mājas-Virtuvei-Lēns pavārs-Vairāku pavāru gatavošana vairāku plītiņu starpā: kas tas ir un kā gatavot šajā režīmā

Vairāku pavāru gatavošana vairāku plītiņu starpā: kas tas ir un kā gatavot šajā režīmā

Plkst izvēloties multicooker jums jāpievērš uzmanība ne tikai ražotājam un tehniskajām specifikācijām, bet arī aprīkojuma iebūvētajām funkcijām. Lietotājiem, kuriem patīk improvizēt ar jauniem ēdieniem, viņiem noteikti būs nepieciešama papildu funkcija Multi-Cook. Mēs noskaidrosim, kas ir Multi-Chef programma un kurās multi-plītis ir nodrošināta līdzīga opcija.

Kas ir "Multipovar" un kā pareizi izmantot šo opciju

Konkrētam ēdienam varat izmantot automātisku programmu ar pamata recepšu un režīmu komplektu. Bet, ja recepte ir sarežģīta, jums ir jāiestata noteikti temperatūras un laika parametri konkrētiem produktiem. Šajā gadījumā jūs nevarat iztikt bez manuālas noregulēšanas.

"Daudzproduktu" klātbūtne ļauj jums izveidot savas ēdienu receptes bez ierobežojumiem, patstāvīgi kontrolējot gatavošanas procesu. Šīs funkcijas izmantošana ir ļoti ērta, ja:

  • gatavošanas laikā ir nepieciešams pakāpeniski pievienot sastāvdaļas;
  • Es vēlos sasniegt noteiktas sagatavotā ēdiena garšas.

Izmantojot opciju "Ugunsdzēšana", gatavošanas process notiek vairākos posmos. Piemēram, programmu “Stewing” var uzstādīt 8 stundas ar pakāpenisku temperatūras pazemināšanos par 5-10 ° C katru stundu.

Minimālās temperatūras apstākļi galvenokārt nepieciešami jogurtu un skābo krējumu pagatavošanai. Ja ierīcei nav šādas funkcijas, manuāla iestatīšana to pilnībā aizstās.

Multi-Cook programma ir sastopama visos mūsdienu multi-plīts modeļos.

Vairāku pavāru režīms dažādos modeļos

Dažādu zīmolu modeļos ir iespējama neatkarīga ēdiena gatavošanas kontrole. Bet pat ar manuālo režīmu nevar iestatīt divus galvenos rādītājus uz grādu un sekundi. Dažām ierīcēm ir minimālās vērtības. Lietošanas ērtībai temperatūru ar dažādām pakāpēm var regulēt diapazonā no 35 līdz 180 ° C, un minimālais gatavošanas laiks ir no 1 minūtes.

Citi multicookers darbojas tikai noteiktā temperatūrā (arī šis indikators dažādiem modeļiem atšķiras). Manuālā noregulēšana piedāvā lielākas priekšrocības nekā uzlaboti pielāgošanas modeļi. Dažādu zīmolu ierīču darbības princips ar vairākiem produktiem praktiski neatšķiras.

Populārākie modeļi ar papildu gatavošanas funkciju ir:

  • Panasonic (Panasonic) SR-MHS181WTQ. Temperatūru var regulēt diapazonā no 40 līdz 130 ° C, pāreja uz sildīšanas režīmu nav iespējama. Laiks svārstās no 1 minūtes līdz 8 stundām.

Panasonic SR-MHS181WTQ

  • Redmonda ("Redmond") RMS-M70 un RMS-M90. Jūs varat pielāgot temperatūru no 35 līdz 160°C (solis 5 ° C). Laiks mainās piecu minūšu apakšējās robežas robežās - katru stundu solis mainās par 1 minūti, augšējā 12 stundu laikā solis ir 5 minūtes.

Redmond RMS-M70

  • Polaris ("Polaris") 0517. Manuālā konfigurācijas programma nodrošina temperatūras apstākļus no 35 līdz 160 ° C, soli 5 ° C.

Polaris 0517

Ražotājs Redmonda bija pirmā, kas ieviesa papildu funkciju, un līdz šai dienai šīs firmas multicookers tiek uzskatīti par vienu no labākajiem tirgū.

Programmas "Multipovar" lietošanas instrukcijas

Dažādu ēdienu pagatavošanas procedūra tiek veikta pa posmiem:

  • Tiek gatavoti produkti.
  • Tad sastāvdaļas ir jāielādē bļodā.

Ielādē produktus multicooker

  • Programma "Multipovar" ir iekļauta.
  • Tad jums jāiestata temperatūra un gatavošanas laiks. Dažos modeļos ir iespējams izvēlēties arī produktu pārstrādes iespēju (sautēšana, cepšana, vārīšana, pamatrežīms utt.).
  • Darbplūsma tiek sākta ar pogu "Sākt".

Iespēju kopums dažādos modeļos

Dažādu produktu sagatavošanas laiks tiek izvēlēts individuāli. Tāpēc process sākas ar noteiktu temperatūru. Redmondas izstrādātajā galdā ir trauku izvēle. Dažādām receptēm ir norādītas temperatūras robežas.

35-45 ° C50-65 ° C70-85 ° C90-105 ° C110-125 ° C130-145 ° C150-170 ° C

Jogurti

Skābais krējums

Testēšanas mīkla

Fermentācijas uzturēšana

Šokolādes kausēšana

Gatavošanas izdomājums

Bērnu pārtika

Vakuumā iesaiņoti gaļas produkti

Punch

Karstvīns

Tēja

Pasterizācija

Biezpiens

Piena putra

Ievārījums

Ievārījumi

Bezē

Želeja

Sterilizācija

Sīrupu sagatavošana

Dzēšana

Casseroles

Smēķēšana

Zivju un dārzeņu sautējumi

Cepta gaļa

Maizes izstrādājumi

Cepšana

Lētas plīts pirkšana, lai izmantotu tikai automātiskas programmas, nav īpaši interesanta, lai gan daudzos modeļos ir diezgan plašas iespējas, un trauku kvalitāte ir laba. Trūkums ir manuālo iestatījumu trūkums, kad varat gatavot ēdienus pēc savām receptēm. Tāpēc eksperimentēšana un ēdienu gatavošanas šedevru radīšana ļauj tikai "Multipovar".

Manuālā plīts veiksmīgi aizstās dubulto katlu, jogurta veidotāju, fritieri, gaisa grilu un citas virtuves ierīces.

Atstājiet savu komentāru