Kafijas automātu spilventiņi: kas tas ir un kā to izmantot

Tiem, kas novērtē savu laiku vai dod priekšroku noteiktām gaumēm, ir izveidoti kafijas automāti. Šī ierīce varēs jūs iepriecināt ar gardu, profesionāli pagatavotu dzērienu. Lai mājas palīgs atbilstu nepieciešamajiem parametriem, pirms pirkšanas ir svarīgi izpētīt kafijas automātu pārskatu un izvēlēties konkrētajam kafijas veidam piemērotāko modeli.

Kas ir kafijas automāti

Visu vienību uzdevums radīt uzmundrinošu dzērienu ir vienāds - pagatavot gardu kafiju, vienlaikus saglabājot tās derīgās īpašības un aromātus. Tomēr atkarībā no darbības principa un cenu segmenta mūsdienu kafijas automātu funkcijas var ievērojami atšķirties.

Saskaņā ar darbības principu ir ierīces espresso pagatavošanai:

• ceratoniju tips. Slīpēti graudi mašīnā nonāk ar īpaša raga palīdzību. Kafijas automāts ir paredzēts vienas vai pāris porciju kafijas pagatavošanai;
• kombinēts. Labs variants dzērienu pazinējiem. Izmantojot šādu mašīnu, kafijas pagatavošanai var veikt divas iespējas: pilināšanas metodi un espresso;
• automātiska. Šāda veida kafijas automāti ir pilnībā automatizēti. Jūs varat pagatavot latte, kapučīno, espresso, americano un daudzus citus dzērienu veidus.

Atkarībā no radītā spiediena kafijas automāti tiek sadalīti:

• tvaika tips. Vēlamo spiedienu veido, viršanas laikā ievadot tvaiku;
• pump-action formāts. Spiediens mašīnā rada sūkni.

Sūkņa kafijas automāts

Tiek izdalīti izmantotie kafijas veidi:

• aparāti zemes graudiem;
• graudaugu kafijas aparāti. Viņiem ir iebūvēta slīpēšanas funkcija. Ļaujiet jums pagatavot dzērienu no pilngraudu un maltas kafijas;
• pāksts tips. Kafijas pagatavošanai nepieciešams izmantot vienreizējās lietošanas maisiņus ar maltu kafiju;
• kapsulas formāts. Kafijas automāti darbojas ar maltu kafiju, kas iespiesta īpašās kapsulās.

Kā izvēlēties kafijas automātu mājām vai birojam

Pirms izlemjat, kurš no modeļiem kafijas automāti izvēlēties mājām vai birojā, ir vērts koncentrēties uz ierīces iespējām, tās parametriem un izmantoto kafijas pupiņu formātu.

Svarīgākie parametri, kuriem jums jāpievērš uzmanība, izvēloties ierīci, ir šādi:

1. mašīnas spējas ūdens sildīšanā un sūkņa spiediena pakāpe. Labākie kritēriji ir aptuveni 95 ° C temperatūra un vismaz 15 bar spiediens;
2. kafijas automāta jauda. No šī kritērija ir atkarīgs spiediena augstums un gatavās kafijas kvalitāte. Ja jauda ir mazāka par 1000 W, no ierīces nevajadzētu gaidīt vairāk par 5 bāriem. Ierīču kategorija ar jaudu no 1000 līdz 1700 W var nodrošināt nepieciešamo gaisa spiediena pakāpi 15 bāru apjomā;
3. Kapucinatora funkcijas. Ja pircējs mīl kapučīno, mīkstas piena putas, šādas funkcijas klātbūtne ierīcē būs nepieciešama. Izšķir trīs iebūvēto ierīču veidus:

• panarello. Ļauj jums manuāli kontrolēt piena putu veidošanas procesu;
• auto. Veiciet putu pātagu bez ārējas iejaukšanās;
• kā Piena salas sistēma. Tāpat kā iepriekšējā, tas automātiski pātagas ar papildu krūzes palīdzību.

Piena salu sistēma

1. kafijas pagatavošanas kvantitatīvās iespējas dienā.Lietošanai mājās ir piemēroti parastie modeļi, kas var pagatavot līdz 50 tases dzēriena. Lielam birojam jāizvēlas profesionāla stila modeļi, kas vērsti uz lieliem apjomiem.
2. programmatūra. Tas kontrolē kafijas pagatavošanas daudzumu, nosaka nepieciešamo temperatūru, veic automātisko skalošanu un daudzas citas īpašības. Ir svarīgi pārliecināties, ka izvēlnē ir krievu alfabēta simboli.
3. šķīvja klātbūtne, lai uzturētu kafijas siltumu;
4. vispārējie izmēri un dizains.

Vispārīgi ieteikumi kafijas automāta lietošanai

Neskatoties uz dažādām kafijas pagatavošanas metodēm, dažādu funkciju un papildu iespēju pārpilnību, visus kafijas automātus var apvienot pēc viena darbības principa:

1. katru maisiņu, kapsulu vai cita veida graudu pildījumu alus darīšanas laikā vajadzētu lietot tikai vienu reizi;
2. nav vērts iejaukties mašīnas gaitās. Viss process ir automatizēts;
3. ūdens jālej standarta tilpumā pat uz vienas kafijas tasītes. Kafijas automāts pats izmērīs vēlamo tilpumu.

Kafijas automātu pogas: kā lietot un kas tas ir

Itāļu spilventiņi izklausās pēc “cialda”. Tulkojumā frāze nozīmē "vafeles". Itāļi, kas mīl atpūtu, svētkus un dabīgu kafiju, nolēma vienkāršot sev uzmundrinoša dzēriena pagatavošanas uzdevumu un izstrādāja pākstis. Tie ir kā mazi papīra tējas maisiņi vai filtri. Atkarībā no kafijas automāta markas šo ierīču izmēri atšķiras. Viņu apkārtmēra diametrs svārstās no 4,4 līdz 5,5 cm.

Pads un rags viņai

Iepakojuma iekšpusē ir viena no maltas kafijas šķirnēm. Katra soma ir paredzēta tikai vienai alus pagatavošanai. Pāksts satur līdz 9 gramiem maltu graudu, kas pilnībā saglabā savu garšu, līdz tie nonāk dzērienā. Tas ir saistīts ar foliju iepakojuma iekšpusē. Veikalos var atrast dažādu kafiju kafiju no dažādiem iesaiņojumiem, parasti spilventiņi tiek pārdoti iepakojumos, kas satur no 18 līdz 150 gabaliņiem.

Kafiju šādos maisos var pagatavot īpašos kafijas automātos, kas paredzēti tikai dzēriena pagatavošanai, izmantojot šos papīra iepakojumus.

No pirmā acu uzmetiena šai kafijas pagatavošanas metodei ir daži pozitīvi aspekti, tomēr tehnoloģija ir jāapsver pilnībā no visām pusēm. Šādi parametri ir saistīti ar kafijas pākšu plusiem:

• iepakojums sastāv no videi draudzīga papīra;
• paciņas lieliski saglabā dzēriena aromātu un garšu līdz pagatavošanai;
• iepakojuma saturs nesatur piedevas;
• izmantojot šķirošanu pēc iepakojumiem, jūs acīmredzami varat izvairīties no produkta pārmērīgas iztērēšanas.

Neskatoties uz šo pamatoto pozitīvo īpašību sarakstu, spilventiņiem ir vairāki trūkumi:

• ražotāji ierobežo kafijas klāstu maisiņos līdz vairākām šķirnēm;
• neliela atšķirība starp pieejamajām gaumēm;
• apšaubāma iepakojuma satura kvalitāte;
• salīdzinoši augsta cena par porciju.

Kafijas automātu pildspalvu maisiņu un to šķirņu ražošanas tehnoloģija

Spilventiņu ražošanai ir sarežģīta, labi izveidota shēma. Lai ražotu augstas kvalitātes iesaiņotu kafiju, ražošanas uzņēmumi ievēro šādas darbības:

1. kafijas pupiņu sagatavošana sākotnējai apstrādei;
2. sagatavotā materiāla apcepšana;
3. sagatavota un cepta materiāla turēšana 2 dienas, lai piesātinātu un sāktu iekšējos ķīmiskos procesus;
4. gatavo graudu malšana;
5. automātiskais presēšanas process;
6. šķirošana, iesaiņojot papīra maisiņus;
7. lodēšana individuālā folijas iepakojumā;
8. pilnīga iepakojuma izplatīšana veikaliem.

Pārdošanā var atrast 3 veidu spilventiņus:

1. kas satur maltu kafiju no stiprām grauzdētām pupiņām;
2. piepildīts ar izejvielām vidēji grauzdētam dzērienam;
3. kas satur maltus graudus, kas nesatur kofeīnu.

Sekciju spilventiņi

Turklāt ražotāji cenšas dažādot garšu līniju, pievienojot tādas dabiskas sastāvdaļas kā vaniļa, karamele, rieksti, šokolāde, augļi un daudzas citas.

Kā lietot pildspalvveida kafijas automātu

Kafijas automātam ar kulonu ir vienkāršas vadības ierīces un pilnībā automatizēta kafijas pagatavošanas sistēma.

Ir vērts atzīmēt, ka mašīnas dzērienu pagatavo tikai no izejvielām, kas jau ir sagatavotas rūpnīcā. Viņi nevar ietekmēt kafijas garšu un stiprumu.

Lai pagatavotu tasi kafijas, jums būs jāveic pāris darbības:

1. ievietojiet kafijas maisiņu tam paredzētajā vietā;
2. ieslēdziet mašīnu.

Visu turpmāko darbu ierīce veiks pati.

Kafijas automāts ir vienkāršs. Pēc procesa uzsākšanas ūdens iekšpusē tiek uzkarsēts līdz noteiktai temperatūrai un nosūtīts uz iepriekš slēgto kafijas iepakojumu. Kad ūdens iziet cauri haldai, notiek alus pagatavošana zem augsta spiediena, un dzērienu ielej tasītē. Gatavošanas process ilgst ne vairāk kā 2 minūtes.

Atkarībā no kafijas automāta modeļa izmaksām tam var būt papildu funkcijas un spēja pagatavot kafijas dzērienu, kas nav espresso.

Kas ir kapučīno mašīna un kā to lietot?

Kapučīno mašīna - viena no kafijas automāta vai atsevišķa aparāta funkcijām. Otrs tā nosaukums ir piena putotājs. Tās uzdevums ir putot pienu kafijas dzērieniem un vārīt ūdeni. Iekārtas tehnoloģija paredz caurulīti piena savākšanai tieši no uzglabāšanas konteinera. Tvaika iedarbībā no iekšpuses kapučīno ražotājs karsē pienu un bagātina to ar gaisu, kas tiek sūknēts caur īpašu caurumu.

Kapučīno ražotājs var pienu putot automātiski vai ar kādas personas palīdzību. Ir 3 ierīču veidi:

1. Panarello sprausla. Kafijas automātiem, kuriem ir šāda integrēta funkcija konfigurācijā, ir papildu caurule (metāla vai plastmasas);
   

   Panarello

2. caurules galā ir plaša atvere, kas darbojas pēc atomizatora principa, pastiprinot tvaika plūsmu. Caurule tiek nolaista glāzē ar pienu, puse ir pilna. Pēc gaisa padeves sākuma konteiners ir jāpagriež, ļaujot gaisam vienmērīgi saputot putas;
3. automātiskie kapučinatori. Šādas ierīces ir izolētas no galvenā kafijas automāta. Ierīce ir nerūsējoša tvertne ar iebūvētu atsperi. Iebūvētā motora dēļ atspere sāk darboties un, pagriežot, saputo pienu.
   

   Automātiska kapučīno mašīna

4. Tvaika noslaucīt. Vairākos kafijas automātos panarello ir iespējams aizstāt ar tvaika tipa vāveri. Darba laikā piens plūst caur cauruli, notiek putošana, pēc kura putas tiek nosūtītas uz tasi ar dzērienu.

Piezīme! Interesanti, ka šāds sadalījums metālā un plastmasā ietekmē arī iegūto dzērienu. Metāls uzlabo kafijas pupiņu garšu un aromātu, bet plastmasa, gluži pretēji, mazina šīs īpašības.

Kapsulas tipa kafijas aparāti

Kapsulas tipa ierīces pēc darbības principa ir ļoti līdzīgas pāksti kafijas automātiem. Atšķirība slēpjas kafijas pupiņu iegūšanas metodē un to pagatavošanas metodē. Šādām mašīnām paredzēta malta kafija tiek saspiesta īpašās kapsulās. Tie ir pilnīgi hermētiski un labāki nekā citas graudu uzglabāšanas iespējas saglabā garšu un aromātu.

Pēc iekļūšanas ierīcē kapsula tiek caurdurta vairākās vietās. Tas saņem zem spiediena gaisu un sajauc saturu. Paralēli šim procesam notiek ūdens vārīšanās, kas pēc tam nonāk zonā, kur atrodas kapsula, un gatavais dzēriens nonāk tasītē. Automātiskās tīrīšanas laikā kapsulas iesaiņojums atstāj kafijas automātu, un tas tiek pārvietots īpašā traukā glabāšanai un turpmākai tīrīšanai.

Kapsulas tipa kafijas automāts

Iekārtas darbība ir ļoti vienkārša: kafijas pagatavošanas process ir ātrs un ērts, un pietiek ar to iztīrīt reizi mēnesī, sākot speciālu “brūvēšanas” programmu kopā ar planšeti atkaļķošanai.

Tāpat kā pod tipa kafijas automātā, garšas iespēju izvēle ir diezgan maza, un vienlaikus pagatavotā dzēriena tilpums nepārsniegs vienu tasi.

Kā atsāknēt kafijas automātu

Ja kafijas automātā rodas sistēmas darbības traucējumi, var būt nepieciešams atsāknēt sistēmu. Lai veiktu šo procedūru, vienkārši izslēdziet ierīci un pēc tam restartējiet to. Kafijas automātiem, kas darbojas ar tvaiku, pirms atsāknēšanas izpūtiet gaisa padeves cauruli.

Populārāko kafijas automātu tīrīšana

Izvēloties kafijas automātu, jūs varat saskarties ar problēmu, kas saistīta ar lielu dažādu modeļu izvēli. Neskatoties uz īpašību atšķirībām, daži modeļi ir populārāki nekā citi, pateicoties optimālam funkciju komplektam un saprātīgām cenām. Starp tirgū pieejamajiem modeļiem vispopulārākie ir 3 kafijas automāti, kas atrodas zemāk.

Kafijas automāts De’Longhi MAGNIFICA S ECAM 22.360.B

Reitingu līderis ir moderns kafijas automāts, kas aprīkots ar unikālu automātiskas pagatavošanas funkciju uz viena pieskāriena rēķina. Ierīcei ir ērts displejs, kas ļauj veikt individuālus iestatījumus, apsildāms paliktnis un iebūvēta ūdens filtrēšana. Kafijas automāts ļauj jums pielāgot ūdens līmeni, sildīšanas pakāpi un dzēriena stiprumu. Ierīci ir viegli lietot un ērti uzglabāt. Iekšējā sistēma tiek iztīrīta ar vienu pogu. Ūdens tvertne ir paredzēta 1,8 l tilpumam un ir aprīkota ar līmeņa indikatoru.

Kafijas automāts De’Longhi MAGNIFICA S ECAM 22.360.B

Raksturojums:

• kafijas automāta tips - espresso;
• izmanto maltu un graudu kafiju;
• jauda - 1450 W
• ūdens tilpums - 1,8 l;
• spiediens - 15 bāri;
• graudu ietilpība - 250 g;
• svars 9 kg;
• korpusa materiāls - plastmasa;
• 13 graudu malšanas veidi;
• atkritumu konteiners 14 brūvējumiem.

Vidējās izmaksas veikalā ir 40 000 rubļu.

Melitta Caffeo Barista TS

Unikālais stilīgais dizains, ērtais displejs, plašais kafijas dzērienu recepšu klāsts ļauj iekļaut kafijas automātu prēmiju skaitā. Ierīce ļauj jums izveidot individuālu profilu katram ģimenes loceklim (4-8 cilvēki). Dzērienu var sākt gatavot, nospiežot tikai vienu pogu. Ir atslēga atšķirīgai dzēriena receptei. Mašīnā ir divi nodalījumi kafijas pupiņām: viens automātiskai atlasei, otrs manuālai. Ierīce neatkarīgi izvēlas ietilpību atkarībā no receptes.

Kafijas automāts Melitta Caffeo Barista TS

Raksturojums:

• kafijas automāta tips - espresso;
• izmanto maltu un graudu kafiju;
• jauda - 1450 W
• ūdens tilpums - 1,8 l;
• spiediens - 15 bāri;
• graudu ietilpība - 270 g;
• svars - 10,5 kg;
• korpusa materiāls - plastmasa;
• 18 dzēriena pagatavošanas veidi;
• individuālie iestatījumi 4-8 cilvēkiem;
• divu kameru konteiners graudiem.

Vidējās izmaksas veikalā ir 74 500 rubļu.

Philips HD 8842

Kafijas automāts spēj pagatavot 4 iespējas kafijas dzērienam. Mašīnā ir iebūvēta kapučīno mašīna. Mašīnai ir liels trauks graudiem, integrēts displejs, automātiska tīrīšanas sistēma un vienlaikus iespēja piepildīt divas tases. Lietotājs var patstāvīgi pielāgot slīpēšanas pakāpi un dzēriena stiprumu. Kafijas automāta izmaksas noteikti priecēs katru klientu. Starp ierīces trūkumiem var atšķirt tikai augstu trokšņa līmeni darbības laikā.

Kafijas automāts Philips HD 8842

Raksturojums:

• kafijas automāta tips - espresso;
• izmanto maltu un graudu kafiju;
• jauda - 1850 W
• ūdens tilpums - 1,8 l;
• spiediens - 15 bāri;
• slīpēšanas pakāpes pielāgošana;
• graudu ietilpība - 250 g;
• svars - 7,2 kg;
• korpusa materiāls - plastmasa;
• atkritumu tvertne 15 kafijas tasēm;
• garš aukla (80cm).

Vidējās izmaksas veikalā ir 52 000 rubļu.

Mūsdienu kafijas automāti piedāvā plašu funkciju un iespēju uzmundrinoša dzēriena pagatavošanai. Lai savām vajadzībām izvēlētos pareizo ierīci, jums jāizlemj par kafijas veidiem, kurus vēlaties sistemātiski lietot. Atkarībā no jaudas, papildu funkcijām un automatizācijas kafijas vārītājiem būs dažādas izmaksas. Lai nenožēlotu izvēlēto pirkumu, jums skaidri jāsaprot, kādas funkcijas ir nepieciešamas, lai izmantotu. Pareizās izvēles rezultāts būs ikdienas aromātiska kafija, kuru viegli un ātri pagatavos mājas palīgs.