Optimāla temperatūra ledusskapī un saldētavā

Lai ēdiens būtu svaigs un nesabojātos, ledusskapī jāievēro pareiza temperatūra. Mēs sapratīsim dažādu produktu uzglabāšanas un izvietošanas īpatnības un to, kā pareizi iestatīt un izmērīt temperatūru.

Ēdiens ledusskapī

Cik grādiem jābūt

Ledusskapju ražotājiem jāievēro tehniskie noteikumi. Prasības attiecas uz visām ierīcēm neatkarīgi no tā, vai tas ir parasts ledusskapis vai ar Nou Frost sistēmu.

Viens no šiem standartiem ir spēja pielāgot temperatūru. Patērētājam ir atļauts noteikt vēlamās vērtības gan saldētavā, gan ledusskapja nodalījumā, bet saprātīgās robežās. Katram modelim ir noteikts minimālais un maksimālais.

Vietējā ledusskapja optimālā temperatūra ir + 2 ... + 4 grādi pēc Celsija. Saldētavas optimālā temperatūra ir –18 grādi.

Tomēr dažādu produktu uzglabāšanas apstākļi ir atšķirīgi. Lai klientiem nodrošinātu iespēju pareizi uzglabāt produktus, saskaņā ar prasībām, ledusskapji ir sadalīti vairākās zonās, katrai no tām ir noteikts temperatūras režīms.

Svarīgs! Tas ir, temperatūra ledusskapja apakšējā plauktā un augšpusē būs atšķirīga. Parasti ražotāji instrukcijās sīki apraksta to produktu sarakstu, kas ir piemēroti uzglabāšanai noteiktā vietā.

Parasti instrukcijas ir ļoti informatīvas, tām pievienoti krāsaini attēli un attēli. Daži zīmoli, cenšoties atvieglot klientu dzīvi, ievietoja attēlu attēlus kastēs un plauktos.

Aukstā izplatīšana ledusskapī

Saldētava

Atkarībā no konkrētā modeļa temperatūra šajā nodalījumā var būt no –6 līdz –28 grādiem. Trieciena iesaldēšanai tiek izmantota zema vērtība. Optimālā vērtība ir –18 grādi.

Svaiguma zona

Šāda zona nav visos modeļos, bet tikai visdārgākajos. Šī ir īpaša vieta ledusskapī, kur tiek atbalstīti 0 grādi. Daži ražotāji šo nozari sauc par “nulles zonu”.

Svaiguma zona

Nulles zona ir piemērota gaļas, zivju, desu, sieru, piena produktu, zaļumu, augļu un dārzeņu īslaicīgai uzglabāšanai.

Citas ledusskapja vietas

Augšējais plaukts

Šeit normālu temperatūru parasti uztur diapazonā no +2 līdz +4 grādiem. Augšējos plauktos varat uzglabāt olas, smalkmaizītes un ērtus ēdienus.

Vidējā plaukta

Šajā zonā vērtība ir + 3 ... + 6 ° C. Tajā parasti tiek glabāti sagatavoti ēdieni: zupas, mērces, borscht, galvenie ēdieni utt.

Apakšējais plaukts

Pēc standartiem temperatūra šeit nedrīkst būt augstāka par +8 grādiem, vislabāk - +6 grādi. Parasti dārzeņus novieto apakšējā plauktā un atvilktnēs, kā arī visus citus produktus, kas nav ilgi jāuzglabā.

Produktu glabāšanas tabula

Dažādiem pārtikas produktiem ir atšķirīgi uzglabāšanas apstākļi.Tātad piena produktus uzglabā + 2 ... + 6 ° C temperatūrā, olas - + 2 ... + 4 ° C, desu - + 2 ... + 5 ° C, dārzeņus - + 4 ... + 6 ° C. Zivis, gaļu un jūras veltes uzglabā saldētavā.

Pareiza ledusskapja darbība

Produktu uzglabāšanas periodi

Kā iestatīt temperatūru ledusskapī

Visi mājsaimniecības ledusskapju modeļi, atkarībā no vadības metodes, ir divu veidu - elektroniski un mehāniski.

Kā pareizi pielāgot temperatūru digitāli kontrolētā ledusskapī

Temperatūras kontrole ledusskapjos ar digitālā tipa kontroli nav grūta. Lai to izdarītu, skatiet instrukcijas un uzmanīgi izpētiet vadības paneļa pogas.

Parasti šīs klases ierīcēs temperatūra tiek kontrolēta, izmantojot pogas “+” un “-”, kas attiecīgi nozīmē temperatūras pievienošanu vai pazemināšanu. Iestatītie parametri tiek parādīti digitālā displejā. Kad izejat no iestatīšanas režīma, displejā tiks parādīta faktiskā temperatūra kamerās.

Elektroniski vadāms ledusskapis

Kā tiek regulēta temperatūra ledusskapī ar elektromehānisko vadību un saldētavā

Iestatiet vadības riteni vēlamajā pozīcijā

Mehāniskajos modeļos temperatūras režīms tiek iestatīts, izmantojot īpašu riteni. Pagriežot to vēlamajā virzienā, jūs varat iestatīt vēlamo režīmu. Regulatoram parasti ir vairākas pozīcijas (no 1 līdz 7). Uz kontroliera tie ir atzīmēti ar cipariem vai punktiem, sniegpārslām (atkarībā no modeļa). Lai uzzinātu, kāda temperatūra atbilst noteiktai riteņa pozīcijai, vēlreiz skatiet instrukcijas.

Kā tiek regulēta temperatūra divu kompresoru ledusskapju modeļos

Mūsdienu divu nodalījumu ledusskapju modeļos var uzstādīt 2 kompresorus, no kuriem viens ir atbildīgs par saldētavas darbību, bet otrs - par saldēšanu. Šāda ierīce ļauj jums atsevišķi konfigurēt un pārvaldīt katra motora darbību: temperatūra saldētavā un ledusskapī tiek iestatīta atsevišķi. Turklāt jebkurā laikā jūs varat izslēgt vienu kompresoru (piemēram, ja jums ir nepieciešams atkausēt saldētavu), otrs nodalījums darbosies kā parasti.

Skaņošanas princips ir tāds pats kā modeļos ar vienu kompresoru, izņemot to, ka jums jākonfigurē nevis viens, bet divi kontrolleri vienlaikus.

Temperatūras apstākļu raksturojums dažādu marku ledusskapjos

Ražotāji, cenšoties nodrošināt lietotājam vēl lielākas ērtības, ievieš jaunus tehnoloģiskos risinājumus. Jo īpaši saskaņā ar klientu atsauksmēm ļoti noderīga izrādījās opcija, kas ļauj atsevišķi iestatīt vēlamo temperatūru katram plauktam atsevišķi. Ar ko ražotāji vēl mūs iepriecināja?

Liebherr

Liebher ledusskapji ir slaveni ar savu uzticamību un lielisko funkcionalitāti. Zīmola klāstā ir daudzi modeļi ar elektronisku vadību un atsevišķu regulēšanu ledusskapja un saldētavas nodalījumā. Arī šī zīmola tehnikā ir vairāki īpašie režīmi:

• SmartFreeze - īpaši ātra un ļoti kvalitatīva sasalšana paaugstinātas gaisa cirkulācijas dēļ. Šajā režīmā jūs varat ļoti ātri iesaldēt lielu skaitu produktu.
• CoolPlus - šajā režīmā ledusskapis pielāgojas apkārtējās vides temperatūrai.

Atlant

Šīs markas ledusskapji galvenokārt ir mehāniski regulējami. Termostata rokturī ir septiņas pozīcijas. Septītā pozīcija nosaka zemāko temperatūru, viena - augstāko.

Svarīgs! Iestatot regulatoru pozīcijā 0, motors tiek izslēgts.

Gorenje

Šis zīmols galvenokārt ražo modeļus ar elektromehānisko vadību. Pogai ir vienmērīgs pārslēgs no “Max” uz “Min”. Ražotājs iesaka izmantot maksimālo režīmu, ja apkārtējā temperatūra ir zemāka par +16 grādiem. Telpās, kuru temperatūra ir +25 grādi un augstāka, labāk ir izmantot pozīciju "Min".

Indesit

Vēl viens zīmols, kas pārsvarā izmanto mehānisku regulēšanu.Šādu ledusskapju regulatoram ir piecas pozīcijas, kur skaitlis pieci atbilst zemākajai temperatūrai. Vecākos modeļos ciparu vietā var būt uzzīmēta bultiņa.

"Stinols"

Stinol ledusskapjos parasti tiek uzstādīti divi neatkarīgi regulatori. Katram no tiem ir pieci regulēšanas režīmi un papildu superdzesēšanas iespēja.

Samsung un LG

Gandrīz visos pēdējo gadu ražošanas modeļos temperatūra saldētavas nodalījumā un ledusskapī tiek individuāli regulēta. Zīmols galvenokārt ražo elektroniskos modeļus.

Sākotnēji ledusskapī iepriekš tiek noteikta 3 grādu vērtība. Ja vēlaties to mainīt, nospiediet ledusskapja pogu. Katra prese ir par vienu grādu. Iespējamo vērtību diapazons ir no 1 līdz 7 grādiem.

Saldētavas regulēšanas diapazons ir no –14 līdz –25 ° C. Temperatūra tiek iestatīta tādā pašā veidā.

Svarīgs! Jūs varat aktivizēt ātrās iesaldēšanas režīmu. Tas darbojas līdz trim dienām, pēc kura ierīce atgriezīsies sākotnējos iestatījumos.

Bosch

Šīs markas ledusskapjus regulē tāpat kā Samsung. Šajos modeļos papildus superdzesēšanai var nodrošināt arī superdzesēšanu. Šajā režīmā ierīce darbojas divas stundas, pēc tam tā atgriežas pie sākotnējiem iestatījumiem.

Kā izmērīt temperatūru ledusskapja saldētavā un ledusskapī

Ledusskapjos ar iebūvētu termometru vai digitālo displeju ir viegli noteikt temperatūru kamerās. Šie dati tiek parādīti tieši uz ekrāna. Pirmajā gadījumā skalas veidā, otrajā - skaitļos.

Ledusskapis ar temperatūras indikatoru

Bet šāda tehnika ir daudz dārgāka nekā parastie modeļi ar mehāniskiem regulatoriem. Turklāt tikai pēdējo gadu ledusskapji ir aprīkoti ar iebūvētiem termometriem.

Ledusskapju īpašnieki ar mehānisku regulēšanas veidu diezgan bieži pat nezina, kāda temperatūra ir iestatīta. Galu galā ražotāji parasti uz regulatoriem raksta nevis temperatūru, bet skaitļus vai punktus. Tieši viņiem lietotājs intuitīvi nosaka vēlamo vērtību. Un daudzi nemaz neraizējas, iestatot regulatoru vidējā stāvoklī un izmantojot šo režīmu visā dzīves ciklā.

Viņi sāk zvanīt trauksmi, pamanot, ka produkti ledusskapī sasalst vai, gluži pretēji, pazūd. Protams, jūs varat atsaukties uz instrukcijām, lai redzētu, kāda temperatūra atbilst noteiktam regulatora stāvoklim.

Jūs varat pats izmērīt temperatūru ledusskapī, izmantojot pieejamos rīkus. Lai to izdarītu, ņem parasto termometru un ievieto to glāzē ūdens. Tad atdzesē.

Ielieciet stiklu ar termometru ledusskapja centrā

Mērījumu ieteikumi:

• Ledusskapis, kas aizsērēts uz augšu, var parādīt nepareizus datus. Tāpēc pirms mērījumu veikšanas mēģiniet “iztukšot” ledusskapi, atstājot tajā tikai nepieciešamākos produktus.
• Pāris stundas pēc ierīces ieslēgšanas mēriet hermētiski noslēgtā nodalījumā. Tas ir saistīts ar faktu, ka pēc ierīces ieslēgšanas kādu laiku nonāk darba režīmā. Attiecīgi, ja jūs nekavējoties sākat mērīt, termometrs parādīs pārvērtētas vērtības.
• Vidējā plaukta centrā jānovieto glāze ūdens un termometrs. Ieteicams nesteigties un vairākas stundas atstāt glāzi ar termometru. Šajā laikā mēģiniet neatvērt durvis (to ir vieglāk izdarīt naktī vai darba dienā).

Šādas manipulācijas ar termometru nav piemērotas saldētavai. Bet atšķirībā no ledusskapja nodalījuma saldētavas vairāku grādu atšķirība nav kritiska un vairumā gadījumu neizraisa produktu sabojāšanos. Bet ir svarīgi, lai temperatūra tiktu uzturēta vienā brīdī. Būs arī noderīgi zināt, kādiem indikatoriem temperatūra pazeminās “superposta” režīmā.

Ledusskapja termometrs

Kā jau minēts, parastie termometri tam nav piemēroti, taču jūs varat tos izmantot ārpus telpām.Lai saprastu, cik labi ledusskapis darbojas ekstremālos apstākļos, izmēriet temperatūru gada aukstākajā un karstākajā dienā.