Aerogrill veselīgam uzturam: plusi un mīnusi

Virtuves tehnikas dažādība ļauj gatavot ēdienus, kas atbilst veselīgam uzturam. Rakstā mēs analizēsim aerogrill priekšrocības un trūkumus, uzzināsim, kā ierīce palīdz mājsaimniecēm.

Kas ir aerogrill

Tvertne, kas izgatavota no karstumizturīga stikla (augšējā un apakšējā daļa) - tas ir gaisa grils.

Tilpums var būt no sešiem līdz 17 litriem. Komplektā ietilpst pārsegs ar diametru 300-450 milimetri.

Produktiem, ko atkarībā no gatavošanas veida var izkārtot uz šķīvja vai ietīt folijā, iekšpusē ievieto režģi vai cepešpannu.

Gaisi grilēti ēdieni

Dizaina vāks ir atsevišķs un ļoti svarīgs elements, kas aprīkots ar iebūvētu ventilatoru un sildīšanas ierīci. Atkarībā no norādītā režīma pārtiku var pārstrādāt temperatūrā no +60 līdz +260 grādiem.

Ventilatora mērķis ir nodrošināt vienmērīgu karstā gaisa plūsmas sadalījumu. Šeit ir iesaistīts konvekcijas princips. Pārsegi parasti ir aprīkoti ar salasāmu vadības paneli.

Ierīces funkcionalitāte

Ierīce tiek sagatavota vairākos veidos:

1. Ēdienu gatavošana.
2. Dzēšana.
3. Cepšana.
4. Tvaicēšana.

Karstā gaisa sviestmaizes, mājās gatavotu bārbekjū un konditorejas izstrādājumus var ātri pagatavot un bez eļļas gaisa režģī.

Ierīcei ir funkcija uzkarsēt vārītu ēdienu noteiktu (ieprogrammētu) laiku.

Saglabāšanas mīļotāji novērtēs iespēju ievārījumu gatavot burkās, kā arī sterilizēt konservēšanu.

Gaisa režģī varat pagatavot mīklu un jogurtus.

Par aerogrill priekšrocībām, plusiem un mīnusiem

Izmantojot jebkuru gatavošanas metodi, aerogrillā esošais ēdiens nedeg un nelīp pie bļodas dibena.

Uz ierīces priekšrocībām var attiecināt arī šādus raksturlielumus:

1. Minimālās smakas ēdiena gatavošanas laikā.
2. Samazināts gatavošanas laiks.
3. Gatavos ēdienos maksimāli saglabājas vitamīni un barības vielas tiem, kas ievēro veselīgu dzīvesveidu.
4. Drošības tehnoloģija cilvēkiem. Nav kaitīga starojuma.
5. Jūs varat gatavot ēdienu gan vienai personai, gan visai ģimenei.
6. Neaizņem daudz vietas.
7. Jūs varat gatavot traukus no gandrīz jebkura materiāla, ieskaitot metāla un koka traukos.
8. Gatavošanas procesu var redzēt un kontrolēt.

Šis nav pilnīgs mājas palīga iespēju un priekšrocību saraksts, kas pilnībā saglabā produktu noderīgās īpašības.

Gaisa griliem ir arī trūkumi, piemēram:

1. Vāja tvaicēšanas sistēma - saskaņā ar īpašnieku atsauksmēm.
2. Stikla kolba ir ļoti karsta, jūs nevarat saskarties ar apsildāmu dizainu, it īpaši bērniem.
3. Ir grūti mazgāt atdalīšanas restes.
4. Liels enerģijas patēriņš.

Izmantojot vadības sistēmu uz vāka, jūs varat pielāgot gatavošanas ātrumu

Aerogrill - ieguvums vai kaitējums?

Elektrisko grilu uzskata par videi draudzīgu ierīci, kurā nav cilvēkiem kaitīgu tehnoloģiju.

Pēc ekspertu domām, ēdiena gatavošana gaisa grilā ir pilnīgi nekaitīga.

Uztura speciālisti un kulinārijas eksperti uz ierīci reaģē tikai pozitīvi, īpašu uzmanību pievēršot ēdiena gatavošanas iespējai, neizmantojot taukus un augu eļļu.

Gaisa grila trauki ir piemēroti alerģijas slimniekiem.

Elektriskā grila izvēle

Pērkot, jums jāpievērš uzmanība:

1. Par vadības veidu.
2. Grila tilpums.
3. Pārsega stiprinājuma veids.

Kontroles sistēma

Tas var būt divu veidu: mehāniskais darbības princips vai elektriskais.

Mehāniski kontrolēta ierīce ir lētāka, taču tai ir tikai viens ventilatora ātrums.

Elektroniskajās ierīcēs ventilators darbojas ar vairākiem ātrumiem ar lielu skaitu vēlamo darbības režīmu un laika.

Apjoms

Labāk ir izvēlēties paplašinātu tilpumu, kuru var mainīt. Ir modeļi, kuros to nodrošina ražotājs.

Kā piestiprināt vāku

Pārdošanā ir divas iespējas ar dažādiem pārsega stiprinājumiem:

• uz kronšteina;
• pilnībā noņemama opcija.

Daudzi īpašnieki iesaka iegādāties grilu ar vāku uz iekavām. Tas ir ērtāk un drošāk.

Kaut arī elektriskā darbības principa grils nav būtisks līdzeklis, tas tomēr ir zināms pieprasījums.

Ierīces galvenās priekšrocības ir spēja vienlaikus gatavot vairākus ēdienus, neizmantojot taukus un eļļas. Pārtika, kas pagatavota šādā formā, ir daudz veselīgāka.

Pārdošanā ir dizainparaugi ar atšķirīgu funkciju komplektu par dažādām cenām.